营养价值

营养是一门科学,它解释了营养物质和食物中其他物质之间的相互作用,关系到机体的维持、生长、繁殖、健康和疾病。它包括食物的摄取、吸收、同化、生物合成、分解代谢和排泄。生物体的饮食是它吃什么,这在很大程度上取决于食物的可用性和适口性。对人类来说,健康的饮食包括食物的准备和储存方法,以防止营养物质氧化、受热或浸出,并降低食源性疾病的风险。不健康的饮食可能导致与不足相关的疾病,如失明、贫血、坏血病、早产、死产和克汀症、营养过剩威胁健康的状况,如肥胖、代谢综合征; [ 百科 ]

西瓜里有什么营养?

西瓜里有什么营养?

西瓜中的营养成分包括番茄红素和瓜氨酸。番茄红素是一种植物营养素,在支持心脏健康和骨骼健康方面发挥作用。瓜氨酸是一种氨基酸,肾脏把它转化成另一种氨基酸,叫做精氨酸;氨基酸是蛋白质的组成部分。

果汁与浓缩果汁的营养价值

果汁与浓缩果汁的营养价值

根据美国人口普查局(U.S. Census Bureau)的数据,2009年美国人平均每年消耗7.4加仑果汁。虽然与其他一些饮料(平均23.3加仑的咖啡)相比,这个数字显得微不足道,但这仍然意味着果汁是许多人日常饮食中的主食。浓缩果汁是新鲜果汁的经济替代品,提供了一些营养价值,但在加工过程中失去了一些营养。这两种果汁都在均衡饮食中占有一席之地。

六种营养素是什么?

六种营养素是什么?

所有你保持健康所需要的营养都被分为六类。这些营养物质是必不可少的,这意味着你必须通过饮食来获取它们,因为你的身体无法制造它们。即使缺乏其中一种营养,也会降低你身体正常运作的能力。长期的营养不足会导致长期的健康问题。均衡饮食,包括多种食物和大量饮水,可以确保你满足所有的营养需求。

草莓的营养价值

草莓的营养价值

草莓是一种受欢迎的水果,富含维生素、抗氧化剂和其他重要营养成分。这种多用途的红色水果非常美味,可以单独享用,也可以作为正餐、沙拉或甜点的一部分。

红葡萄的营养价值是什么?

红葡萄的营养价值是什么?

红葡萄的卡路里含量很低,只要你量好自己的分量,而不是狼吞虎咽。你可以通过咀嚼红葡萄来获得一些重要的营养物质,但它们并不富含营养物质,因为这种水果的水分含量很高。

适当营养对人的5大好处

适当营养对人的5大好处

吃健康的食物不仅仅是严格的节食,避免你最喜欢的食物或变瘦。适当的营养是一种生活方式,让你的精神和身体尽可能的健康。没有一个完美的营养计划适合每个人,但是选择一个适合你的健康饮食计划会给你带来一些主要的好处。

新鲜菠萝汁的营养价值

新鲜菠萝汁的营养价值

菠萝属于凤梨科,是一种热带水果。新鲜菠萝汁含有丰富的营养成分,包括菠萝蛋白酶和维生素c。然而,新鲜饮用菠萝汁很重要,因为罐装过程往往会破坏菠萝汁中的有益酶。一杯新鲜菠萝只有75卡路里。

营养素的前四种作用

营养素的前四种作用

你吃的食物含有营养成分,可以滋养和保持你的健康。超过40种营养物质是必需的,这意味着它们对生长和保持健康至关重要。你的身体不能产生这些营养物质,你需要从食物中不断供应这些营养物质。这些物质包括碳水化合物、蛋白质和脂肪,它们的需求量很大,被称为宏量营养素,以及维生素和矿物质,它们属于微量营养素的范畴,因为它们的需求量较小。不管它们的需求量是多少,所有的营养物质在身体中都扮演着特定的角色,对健康同样重要。

胡萝卜汁营养价值

胡萝卜汁营养价值

喝胡萝卜汁可以提供一些有益的营养,包括抗氧化剂。2011年发表在《营养杂志》(Nutrition Journal)上的一项研究报告称,胡萝卜汁能提高身体的抗氧化能力,有助于防止细胞损伤和心脏病。

毛豆的营养价值

毛豆的营养价值

大豆是美国最丰富的农作物之一,毛豆——在早期的绿色发育阶段收获的——正成为许多美国人饮食的一部分。和其他豆类一样,毛豆富含必要的营养成分,其醇厚的坚果味在很多菜肴中都很适用。在你的饮食中添加毛豆可以增加你从碳水化合物到铜等多种营养物质的摄入量。

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