【图】即使味道不同,营养也是一样的,4种食物可以代替超级食物

如果您不能食用作为健康食品而广受欢迎的超级食品,例如奇异子、藜麦和枸杞,则无需担心。这是因为有些食物的营养成分相同,但只有味道和质地不同。这些食物的一大优点是在超市更容易买到。

◆ 花椰菜→卷心菜

最近,关于花椰菜对健康的影响的研究已经发表,人们的兴趣越来越大。卷心菜和花椰菜一样,据说能有效增强免疫力,排出体内毒素,预防心脏病和各种癌症。将卷心菜切碎,与香醋或酒酱一起食用。

◆ 奇亚籽→芝麻

奇亚籽现在很容易买到,但你可以吃芝麻代替。虽然芝麻的omega-3脂肪酸含量不如奇异子,但它们的抗氧化特性有助于降低坏胆固醇水平。此外,芝麻中含有丰富的镁,可以稳定心率,降低血压和血糖。它对骨骼生长也有好处。芝麻可以撒在沙拉或蔬菜菜肴上。

◆ 藜麦→鹰嘴豆

藜麦最近在各种谷物中最受关注。鹰嘴豆具有与藜麦相似的营养特性。它是一种无麸质食品,富含纤维和蛋白质,适合节食。它还富含抗氧化剂。鹰嘴豆可以和汤或沙拉一起吃,或者在烤箱里烤,用橄榄油和盐调味。

◆ 枸杞→蔓越莓

有些人因为枸杞的苦味而舍不得。尝试吃蔓越莓。蔓越莓可以减轻炎症,增强免疫系统,预防感冒和流感。蔓越莓干可以在沙拉、煮熟的蔬菜或巧克力中食用。

 分享    浏览 188