烟酸和B6是一样的吗?

【图】烟酸和B6是一样的吗?

每一种维生素都有两个或两个以上的名称可以互换使用,例如,维生素C也被称为抗坏血酸。如果你试图鉴别维生素,多个名称可能会造成混淆。维生素B6也被称为吡哆醇,烟酸也被称为维生素B3,这两种维生素很容易被混淆。虽然有一些B族维生素也有类似的功能,但烟酸和维生素B6并不是一回事。

类似的功能

烟酸和维生素B6有一些互补的功能,这两种维生素都有助于你的新陈代谢。烟酸有助于组成NADH,一种细胞用来从碳水化合物和脂肪中产生能量的化学物质。维生素B6也能帮助你从这些营养中获取能量。此外,维生素B6可以帮助你将饮食中的蛋白质代谢,并帮助你的身体将储存的碳水化合物分解成葡萄糖,这是细胞运转所需的燃料。

烟酸的其他功能

摄入烟酸对你的健康也有其他影响。维生素有助于控制血管扩张,烟酸的存在可以放松血管以降低血压。烟酸还能控制血液中的脂肪水平,维生素有助于降低有害的胆固醇和甘油三酯。因此,如果你有高血压或心脏病的倾向,服用烟酸补充剂可能会有帮助。烟酸也在细胞通讯中发挥作用。它有助于传递信号,告诉你的细胞分裂和成熟,并帮助你的细胞对压力做出反应。与你的医生讨论是否补充烟酸。

B6的其他功能

维生素B6有助于保持你的大脑和血液健康。摄入足够的维生素B6可以让你的身体产生血红蛋白,血红蛋白是红细胞中携带氧气的成分。维生素B6还能帮助你产生一种叫做神经递质的大脑化学物质,这种物质在神经功能中发挥作用。它还能帮助你的身体对几种激素做出适当的反应,包括雌激素和睾酮。如果你没有获得足够的维生素B6,你的大脑就不能正常工作,你可能会患上抑郁症和失忆。

摄入建议和来源

你每天需要摄入烟酸和维生素B6,因为你的身体不能储存任何额外的维生素B3或B6供以后使用。莱纳斯·鲍林研究所(Linus Pauling Institute)的数据显示,成年男性每天需要16毫克烟酸,成年女性每天需要14毫克,而50岁以下的成年男性和女性每天都需要1.3毫克的维生素B6。食用强化谷物或肉类,如火鸡、鸡肉或鲑鱼,可以为你提供这两种维生素。扁豆、青豆或花生可以增加烟酸的摄入量,香蕉、菠菜和榛子含有维生素B6。

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