我们经常食用的大多数食物都含有烟酸。烟酸最丰富的来源包括:

火鸡胸肉:1 个火鸡胸肉含有 101 毫克烟酸(超过每日价值的 100%)。

花生:1 杯花生含有 21.9 毫克(超过 100% DV)。

牛肝:1 片牛肝含有 11.9 毫克(60% DV)。

金枪鱼:3 盎司金枪鱼含有 11.3 毫克(56% DV)。

鸡胸肉:3 盎司鸡胸肉含有 8.9 毫克(44% DV)。

草饲牛肉:3 盎司草饲牛肉含有 7.6 毫克(36% DV)。

蘑菇:1 杯蘑菇含有 7.6 毫克(34% DV)。

向日葵种子:1 杯向日葵种子含有 3.8 毫克(19% DV)。

青豆:1 杯青豆含有 3 毫克(15% DV)。

鳄梨:1 个完整的鳄梨含有 3.5 毫克(17% DV)。

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【图】什么食物富含烟酸(维生素B3)?