维生素B12，又称钴胺素，是维生素B家族的一部分。它在你的身体中有许多生物功能，在健康的循环和功能良好的神经系统中发挥作用。你从你吃的食物中获得B12，但是持续不摄取足够的B12会导致缺乏。虽然维生素B12缺乏的一些症状很容易通过增加维生素摄入量来逆转，但其他症状在你的B12水平恢复正常后仍会持续很长时间。如果你怀疑自己的B12指数偏低，请咨询医生。
维生素B12是一种水溶性维生素，是b族复合体的一部分，负责能量代谢、红细胞形成和神经功能。维生素D是一种脂溶性维生素，最著名的是它与钙的相互依赖关系，以帮助钙的吸收，以建立和维护强壮的骨骼和牙齿。维生素D还与提高免疫力和减少炎症有关。有可能缺乏其中一种或两种维生素。
维生素B12缺乏的症状是难以捉摸的，充其量是相互矛盾的。判断一个人是否缺乏这种必要的物质的问题在于，事实上所有的症状都是普遍和典型的。唯一确定缺乏B12的方法是去看医生并验血。
维生素B12也被称为钴胺素，因为它的钴含量。维生素B12有助于维持健康的神经细胞和红细胞。它是DNA形成中不可或缺的元素。它与食物中的蛋白质结合。在消化过程中，胃中的盐酸从食物中的蛋白质中释放维生素B12。一旦被释放，它就与内在因子(IF)结合。随后肠道吸收这种组合。
你是否曾感到体内某些营养物质的缺乏，并因此感到虚弱、头晕或其他相关症状?人的身体是由水和许多营养物质组成的，我们甚至都叫不出它们的名字，而且有许许多多种类繁多的营养物质。至于维生素B12，它是健康均衡饮食的重要组成部分。
维生素B12缺乏症的特征是贫血、记忆力丧失、神经功能障碍、抑郁、易怒，在极少数情况下，还有精神病。缺乏维生素B12也会增加中风和心脏病发作的风险。由于美国标准饮食中的几种食物都含有这种维生素，因此预防维生素B12缺乏症对大多数美国人来说很简单。
我们吃的所有食物都会影响我们的身体和精神。维生素B是消化、新陈代谢、生长、免疫系统和心理健康所必需的。特别是，健康的大脑和神经功能需要摄入足够的维生素B12。没有它，疲劳、失眠和抑郁会随着时间的推移而发展。
脱发可能由于许多不同的原因而发生，包括不良饮食。没有足够的某些营养素，如铁或维生素B12和维生素D，可能会干扰头发生长。如果脱发是由于这种维生素的缺乏造成的，那么维生素B12对治疗脱发有帮助。
在镜子里看到灰白头发，你可能把白发归因于精神压力造成的，但是维生素B12的缺乏可能是罪魁祸首。医生可以进行测试来诊断缺陷。不要在没有和医生商量的情况下服用B-12补充剂。
头发变白，失去天然色素沉着并变成白色或灰色的头发，是衰老的自然过程。但是，它也会受到饮食的影响。维生素B12是一种必需的维生素，虽然白发不是体内低维生素B12的主要症状之一，但它会导致头发变白。由于其他原因，您的头发会变灰，包括环境因素以及您身体的整体健康状况和年龄。
维生素B12是就是日常饮食中很重要的一个组成部分，除了其他责任以外，它还负责红血细胞健康以及覆盖神经保护层发展。饮食中缺乏维生素B12也可能导致脱发。如果发现自己由于缺乏维生素B12而导致毛发生长困难的问题，有一个简单途径可以帮助你在饮食中增加这种营养素。是消费含维生素B12的补充品。最常见形式是药店里销售的药丸。
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