头皮和面部肌肤一样由表皮、真皮以及皮下组织构成。不同的是皮脂腺的数量和直径、皮脂分泌量。脸上皮脂分泌最旺盛的区域是额头，和额头相比，头皮的皮脂分泌差不多是它的2倍。还有，头皮的厚度，居然比面部肌肤还要薄!这些都使头皮异常的脆弱、敏感。

因为容易过敏，头皮的自我调节能力是渐趋衰退的。而且头皮深埋在密密的头发下面，不易清洁、护理，也不能迅速蒸发汗液、消除污染和刺激，这使得头皮问题得不到及时发现、也无法被轻易解决，在不知不觉中自然愈演愈烈。

头皮的新陈代谢和脸部皮肤一样。从基底层定期产生细胞，细胞不断分裂，经过有棘层和颗粒层，变成角质细胞。到了皮肤表面之后，还会继续守卫皮肤里面一段时间，然后变成皮屑，脱落，完成和后来的角质细胞的交替。如果这种转化正常，头皮就能保持正常的健康状态，周期基本上是28天。