生姜精油一直是许多菜肴的主食，尤其是在亚洲菜肴中。它还为烘焙食品和传统甜点提供了一种特殊的口味。刚从生姜植物的根中提取出来，它散发出一种温暖、辛辣、微甜的味道，还有一种独特的香气。
生姜油是从生姜草本植物干燥、未去皮的根部提取的。生姜已经使用了4000多年。今天，许多人和自然健康从业者相信生姜油可以用来治愈身体、心灵和灵魂。在摄入生姜油或任何其他精油之前，请咨询医生或保健人员。
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