富含铁的食物
铁有两种形式:血红素和非血红素。亚铁血红素是由血红蛋白产生的。它存在于原本含有血红蛋白的动物食品中,如红肉、鱼和家禽(肉类、家禽和海鲜同时含有亚铁血红素和非亚铁血红素铁)。你的身体从血红素中吸收了最多的铁。大多数非血红素铁来源于植物。小扁豆、豆类和菠菜等植物性食物中的铁是一种非血红素铁。这种形式的铁添加到富铁和铁强化食品。我们的身体吸收非血红素铁的效率较低,但大多数饮食中的铁都是非血红素铁。
什么食物含有铁元素?

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铁的主要食物来源是什么?

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哪些水果中铁含量最高?

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为老年人提供富含铁的食物

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富含纤维和铁的食物

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铁蛋白丰富的食物

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富含维生素B和铁的食物

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什么是铁的好来源?

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富含铁元素的食物有哪些?

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哪些食物是铁的良好来源?

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什么水果含有铁?

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【组图】哪些果汁含有铁?

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