维生素B2，又称维他命B2或核黄素，因为有助于皮肤分化愈合功能而有「皮肤的维生素」的称号，属于维生素B群中的一员，是一种水溶性维生素，但溶解于水中较缓慢，没有毒性，也是人体必需的13种维生素之一，人体无法自行合成，必须要透过从食物中来摄取。
维生素B2或核黄素是一种水溶性维生素，可以在各种食品中找到。优质核黄素来源包括菠菜，鸡蛋，酵母，鸡肉和酸奶。继续阅读以了解核黄素在体内的益处。
核黄素也被称为维生素B2，有助于蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢。含核黄素的食物，包括肉类、奶制品和鸡蛋。蔬菜、蘑菇和许多坚果也是富含核黄素的极佳食物。强化核黄素的加工食品也是获取维生素的好方法。为了保存食物中的核黄素，它应该储存在黑暗的地方，因为光线会降低它的功效。
人们头发生长缓慢可能是因为营养不良，这意味着他们没有从饮食中获得适当的维生素和营养。百分之八十八的头发是由蛋白质和氨基酸结合而成的。促进头发生长的一种维生素是维生素B2，也称为核黄素。这种维生素是八种基本B族维生素的一部分，有助于将碳水化合物从食物转化为体内的燃料，从而产生更多的能量.
一些维生素对骨骼是必不可少的，另一些对细胞生长是必不可少的，还有一些，如复合维生素B，是皮肤的支持者。你的嘴唇有非常敏感的皮肤，依靠维生素来保持健康，防止干燥和皲裂。皲裂的嘴唇不仅令人沮丧和痛苦，一些维生素的缺乏甚至会使嘴唇开裂。健康饮食可以防止这个问题。
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