亚麻籽 Flax seed
亚麻籽富含α-亚麻酸,一种有助于缓解炎症的必需脂肪酸,亚麻籽已经在医药和卫生方面使用了几个世纪。无论亚麻籽做成什么样的食物,都会有助于健康。亚麻籽本身具有很好的营养价值,非常有用的蛋白质,巨大的脂肪酸,以及镁、钾、锌等矿物质。此外,它们是一种很好的纤维来源。亚麻籽富含多不饱和脂肪酸,有助于滋养头皮,防止头皮干燥。

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