好消息：一头健康的头发不仅存在于基因中。因为健康均衡的饮食也体现在强壮有光泽的头发上。这就是为什么我们将以下 10 种食物放在一起，这些食物可以增强头发并使其丰满和光泽。
我们的毛发生长是一个动态平衡，边长边掉、边掉还会边长。要增加发量，你只有一个最简单的方法，就是“减少落发”。要减少落发，你必须 “一洗”“二吃”“三睡”!三步走，让我们一起找回失去的毛发。
洗完澡，排水管塞满头发;晨起的枕头上，散布惊人的发丝，不管男性女性，对于「脱发」的苦恼不相上下。还好科学证据显示，我们能透过饮食拥有强健的发束、减少脱发。
头发变白是老化的正常现象，但有些人虽然还年轻，仍有白发、掉发的问题。营养师就指出，其实吃得营养也是保持健康头发的关键，蛋白质、锌和铁都是护发相关的营养素。
坊间经常流传多吃芝麻就能甩掉脱发烦恼、且常保秀发乌黑亮丽，甚至有些人认为梳头发会掉发，因而主张减少洗发就能避免脱发。皮肤科医生表示，头发的主要成分是蛋白质，营养均衡才是王道;每天掉落的发量多是固定，就算隔2、3天才洗头，「只是把多天的掉发量一次出清」。
头发其实需要各种营养素来调控生长周期。缺乏营养素例如维生素A、B、C、D、E、蛋白质、铁、锌、硒或摄取过量都有机会导致脱发。
角蛋白是由氨基酸结合而成的蛋白质，摄取后可以使头发有光泽。角蛋白中含有特别多的是一种叫做顺氨酸的氨基酸。据说这种顺时针素不足的话会成为头发变细、脱发等的原因。
头发稀疏和脱发…被各种各样的头发问题所困扰的人不在少数吧。这次脱发人小编将带着大家详细分析毛发问题的原因，并介绍各自所需的营养元素。
脱发是由于摄入的食物中维生素B含量不足。特别是B6、叶酸、生物素和肌醇不足会导致脱发。镁、锌等矿物质和维生素如泛酸、烟酸等是头发生长所必需的营养物质，它能刺激毛囊细胞。
光滑、容光焕发的皮肤和亮泽的头发带来的不仅仅是审美上的好处;他们能洞察你的身体的健康。在某些情况下，你的皮肤或头发状况的变化是健康状况的信号——例如，甲状腺功能低下会导致皮肤干燥和头发脆弱，而性激素失衡往往会导致痤疮。虽然在任何情况下，营养本身可能不会改变你的头发和皮肤的外观，但富含一些关键营养素的均衡饮食可以帮助你的头发和皮肤看起来最好。
男女头发稀疏的原因有很多。在某些情况下，脱发是由甲状腺的激素问题引起的，也可能是由某些疾病（例如糖尿病和狼疮）引起的。但是，有时候稀疏的头发是由营养问题引起的。当这是原因时，饮食上的改变可以纠正问题。
你的身体需要从食物中摄取五种主要的营养物质和水来保持健康。因为每个食物组提供不同的营养，所以每天和每周吃各种健康的食物来满足这些需求是很重要的。当你不能获得足够的营养时，你的身体就会处于严重疾病的危险之中，如心血管疾病、癌症、2型糖尿病和肥胖，以及普遍缺乏能量和感到不适。饮食要符合身体的需要，这对保持健康至关重要。
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