藻类油是指从各种可食用藻类中提取的油脂产品。我们对这些生物仍然知之甚少。藻类是一种最原始的生命形式。它们可以是单细胞生物(如微藻)，也可以是生活在海洋环境中的巨型藻。例如，海藻在浅海床上长得很大，是一种非常有营养的海藻。藻类被商业化养殖，用于生产各种各样的油品。食用海藻油是DHA的合适来源，DHA是一种欧米加-3脂肪酸，对我们的大脑、神经和心血管系统有诸多益处。

藻类也被用来生产生物燃料，然后这些燃料被用来代替原油提炼的燃料。这些燃料是环保的。但我们关注的是由藻类天然产生的食用油，以及对其健康益处与其他天然补充剂相比的全面分析，这些天然补充剂可以提供类似的营养。我们知道藻类油中含有足够的叶绿素、类胡萝卜素、花青素、多酚化合物、固醇类物质，这些物质可以作为抗氧化剂和微量营养素。

海藻油在头发护理中使用的人要在洗发水中加入一汤匙海藻油进行日常使用。此外，在淋浴时用混合了海藻的杏仁油按摩发根来给头发上油。这样，就可以防止脱发的问题。