成人对钠的安全摄入量为1000-2500毫克，盐中含40%的钠，也就是每日只能摄入2.5-6克食盐，因此世界卫生组织(WHO)建议，盐的摄入量每人每天应在6克以下。

除了食盐能够提供钠之外，酱油中含18%的盐，各种盐的加工食品，如咸菜、肉制品等(17%)、味精(6%)，2017食品调查结果表明，我市居民钠离子摄入量折合为食盐约14—16克，大大超出世界卫生组织建议的摄入量。

食盐过多会脱发。吃盐多会导致高血压，高血压会造成血液循环的不健康，导致头发的供养渠道受到破坏，

此外，体内盐分过高，对人体的心血管、心脏、胃都有一定程度的负担，还容易造成体内水分大量流失，对头发健康自然也不利。

头发里过多的盐分给细菌滋生提供了良好的场所，刺激皮脂分泌，造成头垢增多，加重脱发现象，特别是夏季更容易发生这种现象。

吃盐过多的人头发可能出现枯黄、干燥、痒等情况。