必需脂肪酸

脂肪酸是脂肪的基本组成部分,这就像氨基酸蛋白质的构建模块一样。必需脂肪酸不能通过身体合成,因此必须通过饮食获得。有omega-3和omega-6两种类型必需脂肪酸。缺乏必需脂肪酸的常见症状包括头发变脆,脱发头屑指甲易碎,皮肤干燥,痤疮,皱纹,神经紊乱,过敏,静脉曲张,记忆力减退,视力问题等。建议摄入量:每日必需脂肪酸的建议摄入量是总热量摄入的10-20%。Omega-6与Omega-3的理想比值是2:1。 [ 百科 ]

【组图】如何选择最好的脂肪酸补充剂?

【组图】如何选择最好的脂肪酸补充剂?

脂肪酸补充剂是一种旨在提供omega-3脂肪酸的膳食补充剂,omega-3脂肪酸是一种在鱼类和植物食品中发现的物质,对健康有很多好处。这种补充剂以胶囊或油的形式提供,通常从鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼等富含脂肪的鱼类中提取;亚麻籽,亚麻的种子,一种类似小麦的植物;或者是磷虾,一种生活在海洋中的小型甲壳类动物,与虾有关。

什么是Omega-9?

什么是Omega-9?

人们倾向于对脂肪持否定态度,但身体需要某些类型的脂肪才能正常工作。 Omega-9,有时也称为油酸,是指一个人保持身体健康所需的脂肪酸家族。据信这些脂肪酸在疾病预防和其他必需脂肪的适当功能中起作用。

脂肪酸是什么?

脂肪酸是什么?

脂肪酸是脂肪分解时产生的酸。它们被认为是“有益的脂肪”。这些酸不溶于水,它们可以被大多数类型的细胞用作能量。它们可能是单不饱和的,多不饱和的,或饱和的。它们是有机的,换句话说,它们同时含有碳和氢分子。

什么是DHA补充剂?

什么是DHA补充剂?

DHA是二十二碳六烯酸的简称。这种物质属于omega-3脂肪酸家族。它在大脑的正常运作中起作用。人体自然会产生DHA,但却无法满足自身需求。饮食中含有少量omega-3脂肪酸的人可以选择服用DHA补充剂。

如何选择最佳的脂肪酸补充剂?

如何选择最佳的脂肪酸补充剂?

脂肪酸补充剂是一种旨在提供omega-3脂肪酸的膳食补充剂,omega-3脂肪酸是一种存在于鱼类和植物食品中的物质,因其对健康的诸多益处而闻名。这种补品以胶囊或油的形式存在,通常来源于脂肪丰富的鱼类,如鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼;亚麻籽,亚麻的种子,类似小麦的植物;还有磷虾,一种与虾有亲缘关系的小型海洋甲壳类动物。最好的脂肪酸补充剂应该富含至少两种必需脂肪酸,它们是营养上必需的物质,不是由人体制造的。

产前DHA的利弊是什么?

产前DHA的利弊是什么?

二十二碳六烯酸(DHA)是一种对大脑发育至关重要的omega-3脂肪酸。大多数医生认为,产前DHA补充剂对婴儿的发育和保护母亲的健康都是必不可少的,尤其是在妊娠晚期。这种脂肪酸有助于婴儿的大脑发育,降低早产和产后抑郁症(PPD)的风险。产前DHA也有一些风险,包括摄入过多的汞和导致己烷中毒。

什么是有益脂肪?

什么是有益脂肪?

好的脂肪含有许多我们保持身体健康所需要的营养。尽管许多人认为他们的饮食已经充满了脂肪,但最近的研究表明,我们90%的人没有吃足够的脂肪。脂肪也被称为必需脂肪酸,这正是它们的本质,对健康至关重要的脂肪。

什么是多不饱和脂肪酸?

什么是多不饱和脂肪酸?

多不饱和脂肪酸在分子内具有两个或多个双键。它们被称为必需脂肪酸,因为人体无法自行制造。某些形式的多不饱和脂肪酸可以从植物性食品中获得,而其他形式则只能从动物源中获得。与饱和脂肪不同,许多研究表明,多不饱和脂肪对身体特别是对心脏和大脑有益。

最佳的素食DHA来源是什么?

最佳的素食DHA来源是什么?

DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)都是omega-3脂肪酸,可增强健康,但主要用于鱼油制剂中。这些对于杂食动物来说非常有用,但是不食用动物产品的素食主义者不能服用这种形式的DHA或EPA。素食主义者的DHA来源越来越多。这些也可以被认为是EPA的部分来源,因为人体会将其接收的DHA的大约10%转化为EPA。

如何选择最好的脂肪酸食物?

如何选择最好的脂肪酸食物?

最好的脂肪酸食物是那些含有大量多不饱和油的食物,如omega-3和omega-6脂肪酸。好的脂肪酸食物包括鱼、肉、许多坚果和种子。很多动物产品都是富含脂肪酸的食物,前提是你不限制饮食,比如素食。一些最好的来源是鲑鱼、金枪鱼和许多其他鱼类,因为它们通常不含任何与健康的omega-3和omega-6脂肪酸相反的饱和脂肪。鸡蛋、奶制品和许多肉类也是很好的来源;但是,要确保你选择的是瘦肉,因为它们的饱和脂肪含量不高。

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