像钙和钠一样,磷是细胞功能和骨骼健康所必需的矿物质,必须通过饮食来获得。食用富含磷的食物可以确保身体对磷元素的需求得到满足。然而,过量的磷被认为会导致肾结石,并损害骨骼健康。因此,避免食用含磷过多的食品和饮料,如苏打水和包装食品,而选择健康的含磷来源,有助于保持成年人推荐的膳食允许摄入量(RDA)为700毫克。推荐的磷来源包括低脂奶制品,如牛奶、奶酪和酸奶;肉类如牛肉、家禽、鱼和鸡蛋;麦麸和全麦面包;像花生和扁豆这样的豆类;还有芝麻和杏仁等种子。
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