含维生素E的食物
含维生素E的食物
富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。【果蔬】包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。【坚果】包括杏仁、榛子和胡桃。【压榨植物油】包括向日葵籽、芝麻、玉 米、橄榄、花生、山茶等。红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E,含量最为丰富的是【小麦胚芽】,最初多数自然维生素E从麦芽油提取,通常从菜油、大豆油中获得。
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